Back to Question Center
0

Alt fint: Lucie Sheridan &

1 answers:
  • . )
  • (. 33)

  • Everything Nice: Lucie Sheridan & Carrot Cupcakes

    jeg. tilbake på kjøkkenet med den andre avdelen av Alt fint med For tørr for , Beast in Show , og illustratør Lucie. Sheridan . Hvis du savnet mitt innledende innlegg, sjekk det ut her .

    For dette prosjektet valgte jeg 3 illustratører som jeg beundret, og da spurte jeg dem hva deres favorittbakt var bra. Gjennom hele Alt, fint , vil jeg gjøre deres søte godbit og vise deg hvordan du gjør det også. I tillegg ser du sitt arbeid i aksjon.

    Da jeg mailte Lucie Sheridan om hva hennes favorittbake gode var, ga hun meg en liste!. Den inkluderte Nigellas Guinness-sjokoladekake . Selv om jeg er delvis til sjokolade, bestemte jeg meg for slutt på gulrotkake , og jeg er så glad jeg gjorde. I kombinasjon med kremost frosting er disse tingene deilig. Kjæresten min og jeg hoppet over middag en natt og bare spiste disse cupcakes, fordi du vet, #adults.

    Jeg brukte Lucies Cockapoo tehåndkle mens du bakte. Det var ekstremt hjelpsom, for ikke å nevne super søt.

    Everything Nice: Lucie Sheridan & Carrot Cupcakes

    Everything Nice: Lucie Sheridan & Carrot Cupcakes

    Så det er to oppskrifter her. En for gulrot cupcakes og en annen for frosting. Begge krever ikke mye aktiv tid - den mest tidkrevende tingen er grating gulrøtter, men selv da går det ganske raskt. Jeg eier en stativblander , så hvis du har en, bruk den definitivt.

    Og en siste ting. Jeg glemte å kjøpe cupcake liners. Dette var en svikt fra min side. Selv om jeg fettet tennet riktig, var det nesten umulig å ta ut kakerne uten å ødelegge bunnene sine.

    Everything Nice: Lucie Sheridan & Carrot Cupcakes

    Ta 5 gulrotkakefinger

    Aktiv tid: 30 minutter |. Total tid: 1 time
    Gjør 14 cupcakes (jeg laget 12)
    Kilde: Mat & Vin . Måltemel

  • 1 1/2 ts kanel
  • 1 teskjeer natron
  • 1/2 ts salt
  • 2 store egg. 1 stk sukker
  • 1 ts ren vaniljeekstrakt
  • 1 1/2 kopper finspredte gulrøtter (fra ca. 6 mellomstore gulrøtter)
  • .

    1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit og linje muffin tinn med papir liners. Smør liners med vegetabilsk olje.

    2. I en middels bolle, visp melet med kanel, natron og salt.

    3. I en stor bolle, ved hjelp av en elektrisk mikser, slå egg og rapsolje. Alternativt, hvis du har en stativblander, bland dem inn der. Gradvis slå i sukker og en middels høy hastighet til tykk, ca 3 minutter. Legg vanilje.

    4. Brett de tørre ingrediensene i sukkerblandingen ved hjelp av en gummispatel. Når kombinert, brett i gulrøtter.

    5. Skje smeten i muffinshellene og bake i 25 til 30 minutter (min tok 25), til en tannpirke satt i midten kommer ut ren.

    6. La blokken kjøle litt og overfør deretter cupcakeene til fryseren. Dette vil gjøre dem enklere å frost.

    7. Tid til å dekorere!. Jeg brukte et rørverktøy og spredde deretter frostingen med en offset spatel. Men en smørkniv vil også gjøre trikset.

    Kokost

    Total tid: 15 minutter
    Gjør 1 1/2 kopper
    Kilde: Mat &. 102) Vin

    • 4 spiseskjeer usaltet smør, myknet
    • 4 gram kremost, myknet
    • 1/2 teskje vaniljeekstrakt
    • . 106) 1 3/4 kopper konditori sukker (8 unser)

    1.

    2. Legg i vanilje og konditori 'sukker og slå i høy hastighet til fluffy.

    Everything Nice: Lucie Sheridan & Carrot Cupcakes

    Everything Nice: Lucie Sheridan & Carrot Cupcakes

    Hodet opp!. Å tørke for / Beast in Show ga meg Lucies tehåndkle, men ordene, bildene og meningene er alle mine egne.

    • (16. )
    • (. 33)

    April 16, 2018